sucre - dugoutpatisserie.com

En cela, vous savez que lorsque vous versez votre sucre dans la casserole, de l’eau pour l’humidifier, vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre de vin pour éviter que le caramel ne cristallise ! ...

Répartir la ganache à la vanille battue dans 3 bols et ajouter un peu de colorant dans chaque bol (bleu, jaune et rouge pour moi). Bien mélanger et placer les crèmes dans 3 poches. Rassemblez les 3 poches dans une ...

Une consommation régulière permet de réduire le risque de maladie cardiovasculaire de 37 % et le risque d’accident vasculaire cérébral d’au moins 48 %. Comme le thé et le café, le cacao a des propriétés antioxydantes. Quel est le bienfaits ...

Pour bien préparer le pop-corn, vous devez mettre du maïs dans une machine à pop-corn, en ajoutant les ingrédients de votre recette comme de l’huile, du caramel, du beurre et même un peu de sel. Chauffez ensuite la machine à ...

Beurre : Il est préférable d’utiliser un beurre mou et, bien sûr, de premier choix. Ce beurre doit être mou, surtout pas fondu. Une fois ramolli, vous pouvez travailler avec un fouet pour obtenir une crème. Quel beurre Pour la ...

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