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Ce qu’il faut retenir du chalumeau de cuisine Par conséquent, il est fortement recommandé d’utiliser de l’alcool ou votre four grill. Ces deux méthodes sont susceptibles de donner un résultat proche du résultat du chalumeau de cuisine. Comment faire durcir ...

Mettez de l’eau avec du sucre dans le sherpa, remuez et allumez le feu jusqu’à ébullition. Pendant que l’eau sucrée bout, bien égoutter les grains de maïs, surtout s’ils sont en conserve. Lorsque l’eau sucrée commence à bouillir, ajoutez les ...

En cela, vous savez que lorsque vous versez votre sucre dans la casserole, de l’eau pour l’humidifier, vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre de vin pour éviter que le caramel ne cristallise ! ...

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