Comment Faire des crêpes - dugoutpatisserie.com
Comment  Faire des crêpes

Comment Faire des crêpes

Ħalli l-għaġina tistrieħ għal madwar 15-il minuta. Biex issajjar l-għaġin, ferra l-għaġina fil-krepper bi sokk żgħir, u ferrex kemm jista ‘jkun irqiq. Meta l-għaġina tkun ikkulurita fuq it-truf, aqlebha, sajjar għal 1 min fit-tieni naħa, u warrabha.

Comment cuire des crêpes sur une crêpière ?

Comment cuire des crêpes sur une crêpière ?
image credit © unsplash.com

Kif tagħmel pancake mingħajr. It-taġen, dak li tuża kuljum (tip Tefal), jista ‘jagħmel it-trick tajjeb ħafna jekk ikollu kisja li ma twaħħalx. F’dan il-każ, id-daqs tal-pancake jiddependi fuq id-dijametru tal-qiegħ tal-pan. Dejjem ftakar li tħoll ftit il-qiegħ tat-taġen jaħraq ftit qabel ma żżid s-sikkina tal-batter.

Liema pan tagħmel pancakes? L-aluminju fondut jew it-twaġen tal-krepp tal-ħadid fondut huma l-iktar adattati għat-tisjir tal-pancakes minħabba li jippermettu distribuzzjoni adegwata tas-sħana. Hemm ukoll il-borom tal-ħadid li jippermettulek tagħmel pancakes tad-deheb iqarmeċ.

Dan l-oġġett Krampouz Billig Crepe Maker 11 kg 2500 W 220 – 240 V CASSELIN Produttur tal-krepp elettriku, INOX
Żid mal-Kart
Klassifikazzjoni tal-klijent 4.7 minn 5 stilel (81) 4.5 minn 5 stilel (9)
Prezz Minn € 240.66 € 168.51
Mibjugħ minn Ara l-offerti tan-negozjanti Amazon.com

Skont il-ħxuna tal-għaġina tiegħek u l-ħxuna tal-pancake mixtieq, saħħan it-taġen tiegħek. Għall-ewwel pancake, poġġi fiha biċċa żgħira butir u dewwibha, imbagħad bil-karta assorbenti neħħi l-eċċess. Meta tkun sħuna, baxxi n-nar ftit u ferra ‘l-ammont mixtieq ta’ għaġina.

Ma ‘pancake maker (jew billig) jew maker tal-pancake mhux elettriku. Ftit iktar avvanzat minn taġen klassiku, galettière jippermettilek ukoll tagħmel pancakes tajbin. Madankollu, dejjem trid taċċerta ruħek li jkollok għaġina tajba. Kun żgur li m’għandekx ċapep.

Kif iċċattja pan? Ħalli xugaman jew ċraret fuq wiċċ sod u livell bħal bank tax-xogħol, bank tal-kċina, jew l-art. Poġġi t-taġen mgħawweġ fuq il-ġenb miftuħ tal-kanvas jekk il-kurvatura hija konvessa, jew tħares ‘il fuq jew il-ġenb miftuħ jekk il-kurvatura hija konkava, jew’ l isfel.

Pourquoi laisser reposer la pâte à crêpe au frigo ?

Pourquoi laisser reposer la pâte à crêpe au frigo ?
image credit © unsplash.com

Kif taħżen il-batter pancake Tista ‘taħżen il-batter nej fil-friġġ sa jumejn. Idealment, ferra l-għaġina fi flixkun tal-plastik u ssiġillaha sewwa. Tista ‘wkoll tħalliha fi skutella tal-insalata, waqt li tiffilmja l-għaġina mal-kuntatt.

Kif tiddewweb il – pancakes? Rigward is-silġ tal-pancakes, poġġihom direttament fil-forn f’temperatura ta ‘200 ° C għal massimu ta’ 15-il minuta mingħajr ma tneħħi l-fojl tal-aluminju.

Kif tkun taf jekk batter tal-pancake għadux tajjeb? Biex tkun taf jekk l-għaġina tiegħek għadhiex tajba, tista ‘togħmaha. Jekk l-għaġina tibda togħma qarsa, m’għadhiex sikura li tiekol. Jista ‘jiġri wkoll li d-dqiq tal-pancake tagħna kultant jista’ jkun ixxotta wisq jew ikollu ċapep.

Kif tistrieħ l – għaġina? Huwa rrakkomandat bil-qawwa li tħalli l-batter tal-pancake tiegħek jistrieħ għal siegħa sa sagħtejn f’temperatura tal-kamra, sabiex ma tkunx wisq elastika. Innota li iktar ma l-għaġina tkun imsawta, iktar ikun twil il-ħin ta ‘mistrieħ biex tirrispetta huwa importanti.

Il-mistrieħ għal minimu ta ‘sagħtejn fil-friġġ jippermetti lill-għaġina titlef l-elastiċità tagħha u b’hekk tinħadem u tinfirex aktar faċilment, u tipprevjeni wkoll li l-għaġina tonqos. Biex tippreserva l-umdità tal-għaġina u tevita li tinxef, qabel ma tpoġġiha fil-friġġ, għandha tkun imgeżwer f’film tal-plastik.

Erġa saħħan il-pancakes fil-Forn Poġġi l-pancakes iffriżati f’saff wieħed fuq wiċċ nadif u għatti b’folja tal-aluminju. Aħmi f’temperatura ta ‘375 ° F għal 8 sa 10 minuti jew sakemm tissaħħan.

Comment cuire des crêpes sans crêpière ?

Comment cuire des crêpes sans crêpière ?
image credit © unsplash.com

Kulma għandek bżonn huwa flixkun tal-plastik vojt u lembut. Uża biss il-flixkun tiegħek bħala skutella tal-insalata. Poġġi l-ingredjenti kollha fil-flixkun billi tuża l-lembut imbagħad għalaq u ħawwad il-flixkun tiegħek biex omoġenizza l-preparazzjoni.

Preparazzjoni

  • Ħawwad il-bajd bl-ilma, il-ħalib, il-melħ u z-zokkor.
  • Ferra d-dqiq mgħarbul bit-trab tal-ħami. …
  • F’taġen kbir tal-pancake żejtni ħafif, ferra tondi ta ’għaġin.
  • Meta tibda tagħmel ftit bżieżaq fuq in-naħa ta ’fuq, trid iddawwarhom.

Kif tagħmel il – krepp tiegħek artab? Jekk trid tħaffef l-għaġina tiegħek, tista ‘tnaqqas l-ammont ta’ ħalib u tissupplimentaha birra jew sidru aktar milli ilma. Dan ix-xorb tabilħaqq jippermettilek li tikseb batter tal-pancake artab u ħafif.

Għaliex il – pancakes tiegħi huma xotti madwar it – truf? Jiena nagħtik parir biex tinkorpora butir imdewweb fil-batter tal-pancake tiegħek. Ara r-riċetta tal-pancake tiegħi f’dan is-sit. Jiena nagħtik parir biex tinkorpora butir imdewweb fl-għaġina tiegħek, u għalhekk m’hemmx għalfejn iżżejt il-pan, dak hu li jagħmel “fry”. it-tarf tal-pancakes u jikkawżawhom jinxfu.

Comment cuire des crêpes sur une crêpière ?

Kif tagħmel pancakes b’apparat? Tabilħaqq, biex tikseb riżultat tajjeb, uża s-sikkina li fuqha poġġi l-batter tal-pancake. Aqleb kollox f’daqqa fuq il-baking sheet tal-krep maker, imbagħad dawwarha malajr ħafna billi tuża spatula ta ‘l-injam. Kultant, għandek tibqa ‘ddawwar il-pancakes tiegħek.

Confidentialite - Conditions generales - Contact - Publicites - Plan du site - Sitemap